Durante el año 2021 llevamos a cabo varios talleres de memoria con nuestros mayores, en los que cada uno explicaba alguna receta tradicional que recordara.
Tras el buen resultado obtenido en dichos talleres, vimos la necesidad de recopilar todas las recetas y evitar que cayeran en el olvido. ¡Y de ahí ha nació la idea de elaborar nuestro propio libro de recetas!
Este proyecto, en el que han participado muchas de las mujeres que viven en la Residencia Villa de Ledesma, se ha convertido en una actividad ilusionante, que ha fomentado momentos de compartir conocimientos, de hacer memoria, de esparcimiento y de debate entre todos.
Este recetario es el resultado del trabajo en equipo de nuestras mayores, que han querido dejar su huella escrita en éstas páginas aportando su experiencia tras los fogones. ¡Esperamos que os guste!
